Në një pasdite të qetë, gatuajeni një çajnik me çaj të vjetër dhe shikoni gjethet fluturuese të çajit në çajnik, duke u ndjerë të relaksuar dhe rehat! Krahasuar me enët e çajit si alumini, smalti dhe çeliku inox, çajnikët prej qelqi nuk përmbajnë okside metalike, të cilat mund të eliminojnë dëmin e shkaktuar nga metale të tilla si alumini dhe çorapet në trupin e njeriut.
Çajnik qelqiProduktet nuk zhvishen ose nxihen pas përdorimit afatgjatë, dhe kanë forcë të fortë mekanike dhe rezistencë të mirë ndaj nxehtësisë dhe goditjeve. Është transparent dhe i lëmuar, duke lejuar një vlerësim më të mirë të formës së bukur të gjetheve të çajit që shpalosen ngadalë në setet e çajit.
Nga ngjyra e ndritshme e supës së çajit, butësia dhe butësia e gjetheve të çajit, lëvizja e gjetheve të çajit lart e poshtë gjatë gjithë procesit të përgatitjes së çajit dhe zgjatja graduale e gjetheve, mund të thuhet se është një vlerësim dinamik artistik.
Sot, le të mësojmë metodën e përgatitjes së çajit me njëçajnik qelqi i vjetër.
1. Tenxhere e ngrohtë
Hidhni ujë të valuar në tenxhere, vendosni 1/5 e tenxheres, ngrini tenxheren me dorën e djathtë dhe mbani fundin me dorën e majtë. Rrotullojeni në drejtim të akrepave të orës, ndërsa ngrohni tenxheren, pastroni çajnikun, si dhe kapakun dhe enën e brendshme.
2. Filxhanë të ngrohtë
Ngrohni filxhanin e çajit me temperaturën e ujit në tenxhere. Pasi ta keni kapur filxhanin me një kapëse çaji dhe ta keni zbardhur, derdhni ujin në një enë me ujëra të zeza.
3. Vëzhgimi i gjetheve të thata të çajit
Hidheni çajin direkt në çajnik dhe silleni te mysafiri pranë mikpritësit. Kërkojuni atyre të vëzhgojnë formën e çajit dhe të nuhasin aromën e tij.
4. Shtoni gjethe çaji
Hidhni gjethet e çajit nga lotusi i çajit në enën e brendshme të tenxheres, dhe sasia e çajit varet nga numri i mysafirëve.
5. prodhim birre
Ngrini enën dhe futeni lart në enë për të stimuluar vitalitetin e çajit, duke lejuar që çaji i thatë të thithë plotësisht ujin dhe ngjyra, aroma dhe shija e çajit do të avullohen. Mund ta tundni lehtë enën e brendshme me dorë disa herë për të thithur plotësisht gjethet e çajit dhe për të ndarë në mënyrë të barabartë supën e çajit.
6. Derdhja e çajit
Hiqni mbulesën e brendshme të enës së qelqit dhe vendoseni në një tabaka çaji aty pranë. Vendosni filxhanin e çajit dhe derdhni supën e çajit nga ena veçmas në filxhan. Nuk duhet të jetë shumë e mbushur, por duhet të derdhet derisa filxhani të jetë plot shtatë pjesë.
7. Shijet e çajit
Së pari, nuhatni aromën e çajit, pastaj merrni një gllënjkë të vogël dhe pijeni. Qëndroni në gojë për një moment, pastaj pini ngadalë e ngadalë. Vlerësoni plotësisht shijen e vërtetë të çajit.
Pasi të keni përfunduar hapat e mësipërm, gjethet e çajit në enën e brendshme duhet të derdhen dhe më pas çajnikja dhe filxhani i çajit duhet të pastrohen me ujë të valë dhe të vendosen përsëri në vendin e tyre.
Krahasuar me enët e çajit siç janë enët prej balte vjollcë,çajnik qelqijanë veçanërisht të lehta për t’u pastruar. Ena e brendshme mund të hiqet direkt dhe gjethet e çajit mund të derdhen, duke e bërë të lehtë pastrimin. Falë mjeshtërisë së saj kristalore dhe delikate, çajniku prej qelqi nxjerr një shkëlqim magjepsës, duke e bërë atë jo vetëm shumë praktik, por edhe një dhuratë për familjen dhe miqtë.
Koha e postimit: 07 tetor 2023