Si një mjet i rëndësishëm për përgatitjen e kafesë, kazanët e përgatitur me dorë janë si shpatat e shpatarëve, dhe zgjedhja e një kazane është si zgjedhja e një shpate. Një kazan kafeje praktik mund ta zvogëlojë në mënyrë të përshtatshme vështirësinë e kontrollit të ujit gjatë përgatitjes së kafesë. Pra, zgjedhja e një të përshtatshme...kafe e përgatitur me dorëËshtë shumë e rëndësishme, veçanërisht për fillestarët, mund të jetë më e lehtë të përgatisin kafenë e dëshiruar. Pra, sot, le të ndajmë se si të zgjedhim një konkurrent për të bërë një kafe.
Kontroll i temperaturës dhe kontroll jo i temperaturës
Hapi i parë që një konkurrent duhet të bëjë për të bërë një tenxhere është të zgjedhë midis kontrollit të temperaturës ose jo-kontrollit të temperaturës. Versioni pa kontroll të temperaturës i çajnikut me dorë për shpëlarje, i cili është një çajnik konvencional pa modul kontrolli të temperaturës, është relativisht i përballueshëm për sa i përket çmimit dhe është versioni bazë i shumë prodhuesve të pajisjeve. Është i përshtatshëm për miqtë me pajisje shtesë për zierjen e ujit, por ata duhet të blejnë një termometër tjetër për ta përdorur së bashku.
Avantazhi i versionit me temperaturë të kontrolluar të çajnikut me shpëlarje dore është relativisht i spikatur - "i përshtatshëm": ai vjen me një funksion ngrohjeje dhe mund të rregullojë temperaturën e synuar të ujit sipas dëshirës. Dhe funksionin e izolimit, i cili mund ta mbajë temperaturën e ujit në temperaturën aktuale gjatë intervalit të përgatitjes së çajit. Por ka edhe disavantazhe: për shkak të shtimit të një moduli të kontrollit të temperaturës në fund, do të jetë më i rëndë se versioni pa temperaturë të kontrolluar, me fokus në fundin e çajnikut.
Thënë thjesht, nëse zakonisht nuk përgatisni shumë kafe, ose nëse doni të blini një kazan për përgatitjen e birrës me një çmim më të përballueshëm, zgjidhni një version pa temperaturë të kontrolluar; nëse qëllimi është për komoditet dhe numri i shkarkimeve është zakonisht i lartë, atëherë një kazan me temperaturë të kontrolluar është padyshim një zgjedhje e mirë.
Grykë kafeje
Gryka është një pjesë e rëndësishme që dominon formën e kolonës së ujit. Grykat e zakonshme në treg janë qafat e patës me qafë të hollë, qafat e patës me qafë të gjerë ose sqepat e shqiponjës, sqepat e vinçit dhe sqepat e sheshtë. Dallimet në këto gryka mund të çojnë drejtpërdrejt në ndryshime në madhësinë dhe ndikimin e kolonës së ujit, ndërkohë që kanë gjithashtu një ndikim të rëndësishëm në vështirësinë e fillimit dhe hapësirën operative.
Miqtë që sapo kanë filluar të provojnë larjen e duarve mund të fillojnë me një kazan me grykë të hollë. Kolona e ujit që nxirret nga një kazan me grykë të hollë mund të duket relativisht e hollë, por ka një ndikim të fortë dhe është e lehtë për t’u përdorur, duke e bërë rrjedhën e ujit më të lehtë për t’u kontrolluar. Por ka edhe disavantazhe të caktuara: pamundësia për të përdorur rrjedhën e lartë të ujit zvogëlon njëfarë lojeshmërie.
Vështirësia e kontrollit të ujit në një tenxhere me grykë të gjerë është shumë më e lartë krahasuar me një tenxhere me grykë të ngushtë, dhe kërkon shumë praktikë për të kontrolluar rrjedhën e ujit. Por ka më shumë mundësi për t’u luajtur, dhe pasi të jetë i aftë, mund të kontrollojë madhësinë e rrjedhës së ujit sipas dëshirës, të luajë me metoda të ndryshme gatimi dhe madje të përballojë teknikat e ndërlikuara të gatimit si 'metoda e pikave'.
Gryka e njëkafejaËshtë projektuar posaçërisht me një grykë të gjerë, e cila duket si koka e një vinçi nga ana, prandaj edhe emri i saj. Mos kini frikë se rrjedha e ujit nuk mund të kontrollohet sepse është projektuar me një grykë të gjerë. Projektuesi ka instaluar një devijues poroz uji në daljen e tij për të parandaluar rrjedhjen e tepërt të ujit, dhe mund të arrijë kontroll të lirë të ujit pa shumë aftësi! Për shkak të këtij dizajni, është dashur nga shumë njerëz, duke siguruar lojë të lehtë dhe duke e bërë kontrollin e ujit më pak të vështirë.
Çajniku me sqep shqiponje i referohet një gryke me një dizajn rrjedhës poshtë që përshkruan grykën. Avantazhi i këtij dizajni është se mund ta bëjë ujin që rrjedh me shpejtësi të formojë më lehtë një kolonë vertikale uji.
Së dyti, ka të sheshta me hundëkafe të lëvizshme, hapjet e të cilave kanë tendencë të jenë paralele me planin horizontal. Pa projektin e devijimit të grykës, uji që rrjedh jashtë ka më shumë të ngjarë të formojë një kurbë parabolike, e cila kërkon më shumë praktikë për t'u përdorur lirshëm.
Trupi i çajnikut
Trupi i tenxheres mund të matet bazuar në madhësinë e filxhanit që po përgatitet. Kapaciteti konvencional është kryesisht midis 0.5 dhe 1.2L. Ajo që duhet të zgjidhni është një vëllim shtesë uji prej rreth 200 ml krahasuar me sasinë që duhet të përgatitet, duke lënë hapësirë të mjaftueshme tolerance. Kjo ndodh sepse kur nuk ka ujë të mjaftueshëm, nuk mund të formohet një kolonë vertikale dhe me ndikim uji, duke rezultuar në përzierje të pamjaftueshme të pluhurit të kafesë, duke rezultuar në nxjerrje të pamjaftueshme.
material
Materialet më të zakonshme për kazanët e larjes me dorë në treg janë çeliku inox, bakri dhe porcelani i smaltuar. Për sa i përket kostos-efektivitetit, zgjedhja e parë është çeliku inox, i cili është gjithashtu materiali më i përdorur në treg, me cilësi të mirë dhe çmim të ulët.
Kur bëhet fjalë për performancën, janë enët prej bakri, të cilat kanë izolim dhe cilësi të shkëlqyer, por çmimi do të jetë pak më i lartë (krahasuar me versionet pa kontroll të temperaturës).
Nga perspektiva e pamjes, mund të konsiderohet porcelani i smaltuar, i cili është plot me ngjyra artistike në të gjithë trupin, por disavantazhi është se është i brishtë.
Në përgjithësi, një tenxhere e punuar me dorë dhe praktike është ende e nevojshme për fillestarët. Mos blini një tenxhere të punuar me dorë të vështirë për t’u përdorur vetëm për shkak të pamjes së saj tërheqëse.
Koha e postimit: 19 shtator 2023