Çaji, si produkt i thatë, është i prirur ndaj mykut kur ekspozohet ndaj lagështirës dhe ka aftësi të fortë adsorbimi, duke e bërë të lehtë thithjen e aromave. Përveç kësaj, aroma e gjetheve të çajit formohet kryesisht nga teknikat e përpunimit, të cilat janë të lehta për t'u shpërndarë natyrshëm ose për t'u oksiduar dhe përkeqësuar.
Pra, kur nuk mund ta mbarojmë pirjen e çajit në një periudhë të shkurtër kohore, duhet të gjejmë një enë të përshtatshme për çajin, dhe si rezultat kanë dalë kanaçet e çajit.
Për të bërë çajnikët përdoren materiale të ndryshme, pra cilat janë ndryshimet midis çajnikëve të bërë nga materiale të ndryshme? Çfarë lloj çaji është i përshtatshëm për ruajtje?
kuti letre
Çmimi: i ulët hermeticitet: i përgjithshëm
Lënda e parë e kanaçeve të çajit prej letre është zakonisht letra kraft, e cila është e lirë dhe me kosto efektive. Prandaj, është e përshtatshme për miqtë që nuk pinë çaj shpesh për ta ruajtur përkohësisht çajin. Megjithatë, hermeticiteti i kanaçeve të çajit prej letre nuk është shumë i mirë dhe rezistenca e tyre ndaj lagështirës është e dobët, kështu që ato janë të përshtatshme vetëm për përdorim afatshkurtër. Nuk rekomandohet përdorimi i kanaçeve të çajit prej letre për ruajtjen afatgjatë të çajit.
kanaçe druri
Çmimi: i ulët Ngushtësia: mesatare
Ky lloj çajniku është bërë nga bambu dhe dru natyral, dhe hermeticiteti i tij është relativisht i dobët. Është gjithashtu i prirur ndaj lagështirës ose infektimit nga insektet, kështu që çmimi i tij nuk është shumë i lartë. Çajnikët prej bambuje dhe druri janë përgjithësisht të vegjël dhe të përshtatshëm për t'u mbajtur me vete. Në këtë kohë, si mjete praktike, çajnikët prej bambuje dhe druri janë gjithashtu argëtues për të luajtur. Meqenëse materialet prej bambuje dhe druri mund të ruajnë një efekt shtresëzimi vajor si shigjetat e dorës gjatë përdorimit afatgjatë. Megjithatë, për shkak të vëllimit dhe arsyeve materiale, nuk është i përshtatshëm për ruajtjen afatgjatë të çajit si një enë për ruajtjen e përditshme të çajit.
kanaçe metalike
Çmimi: I moderuar Ngushtësia: E fortë
Çmimi i kanaçeve të çajit prej hekuri është i moderuar, dhe vulosja e tyre dhe rezistenca ndaj dritës janë gjithashtu të mira. Megjithatë, për shkak të materialit, rezistenca e tyre ndaj lagështirës është e dobët dhe ekziston mundësia e ndryshkjes nëse përdoren për një kohë të gjatë. Kur përdorni kanaçe çaji prej hekuri për të ruajtur çajin, është mirë të përdorni një kapak me dy shtresa dhe ta mbani pjesën e brendshme të kanaçeve të pastër, të thatë dhe pa erë. Prandaj, para se të ruani gjethet e çajit, një shtresë letre higjienike ose letre kraft duhet të vendoset brenda kavanozit, dhe boshllëqet në kapak mund të mbyllen fort me letër ngjitëse. Meqenëse kanaçet e çajit prej hekuri kanë hermeticitet të mirë, ato janë një zgjedhje e shkëlqyer për ruajtjen e çajit jeshil, çajit të verdhë, çajit jeshil dhe çajit të bardhë.
Kallajkanaçe çajijanë ekuivalente me versionet e përmirësuara të kanaçeve të çajit, me performancë të shkëlqyer mbyllëse, si dhe izolim të shkëlqyer, rezistencë ndaj dritës, rezistencë ndaj lagështirës dhe rezistencë ndaj erës. Megjithatë, çmimi është natyrisht më i lartë. Për më tepër, si një metal me stabilitet të fortë dhe pa shije, kallaji nuk ndikon në shijen e çajit për shkak të oksidimit dhe ndryshkut, siç bëjnë kanaçet e çajit prej hekuri.
Përveç kësaj, dizajni i jashtëm i kanaçeve të ndryshme të çajit prej kallaji në treg është gjithashtu shumë i hollë, i cili mund të thuhet se ka vlerë praktike dhe koleksionuese. Kanaçet e çajit prej kallaji janë gjithashtu të përshtatshme për ruajtjen e çajit jeshil, çajit të verdhë, çajit jeshil dhe çajit të bardhë, dhe për shkak të vetive të tyre të dobishme, ato janë më të përshtatshme për ruajtjen e gjetheve të shtrenjta të çajit.
kanaçe qeramike
Çmimi: I moderuar Ngushtësia: E mirë
Pamja e kanaçeve të çajit prej qeramike është e bukur dhe plot sharm letrar. Megjithatë, për shkak të procesit të prodhimit, performanca e vulosjes së këtyre dy llojeve të kanaçeve të çajit nuk është shumë e mirë, dhe kapaku dhe skaji i kanaçeve nuk përshtaten në mënyrë të përkryer. Përveç kësaj, për shkak të arsyeve materiale, çajnikët prej qeramike dhe porcelani kanë një nga problemet më fatale, i cili është se nuk janë të qëndrueshëm dhe ekziston rreziku i thyerjes nëse prishet aksidentalisht, duke i bërë ato më të përshtatshme për t'u luajtur dhe për t'u parë. Materiali i çajnikit prej qeramike ka frymëmarrje të mirë, të përshtatshme për çaj të bardhë dhe çaj Pu'er që do të pësojnë ndryshime në fazën e mëvonshme; çajnikja prej porcelani është elegante dhe elegante, por materiali i saj nuk është e frymëmarrshme, duke e bërë atë më të përshtatshëm për ruajtjen e çajit jeshil.
Çmimi: Hermeticitet i lartë: Mirë
Rëra vjollcë dhe çaji mund të konsiderohen partnerë natyrorë. Përdorimi i një çajniku me rërë vjollcë për të përgatitur çaj "nuk kap aromën dhe as shijen e supës së gatuar", kryesisht për shkak të strukturës me dy pore të rërës vjollcë. Prandaj, çajniku me rërë vjollcë njihet si "maja e seteve të çajit në botë". Prandaj, çajniku i bërë nga balta e rërës vjollcë Yixing ka frymëmarrje të mirë. Mund të përdoret për të ruajtur çajin, për ta mbajtur çajin të freskët dhe mund të tresë e avullojë papastërtitë në çaj, duke e bërë çajin aromatik dhe të shijshëm, me një ngjyrë të re. Megjithatë, çmimi i kanaçeve të çajit me rërë vjollcë është relativisht i lartë dhe nuk mund të mos bjerë. Përveç kësaj, në treg ka një përzierje peshqish dhe dragoi, dhe lëndët e para të përdorura ka të ngjarë të jenë baltë malore ose baltë kimike. Prandaj, entuziastëve të çajit që nuk janë të njohur me rërën vjollcë u këshillohet të mos i blejnë ato. Çajiku me rërë vjollcë ka frymëmarrje të mirë, kështu që është gjithashtu i përshtatshëm për ruajtjen e çajit të bardhë dhe çajit Pu'er që kërkojnë fermentim të vazhdueshëm në kontakt me ajrin. Megjithatë, kur përdorni një kanaçe çaji me rërë vjollcë për të ruajtur çajin, është e nevojshme të mbushni pjesën e sipërme dhe të poshtme të kanaçes me letër pambuku të trashë për të parandaluar që çaji të laget ose të thithë aroma të pakëndshme.
Koha e postimit: 28 gusht 2023