Ndaloni të shtrydhni vrimat e ajrit në qesen e kafesë!

Nuk e di nëse dikush e ka provuar ndonjëherë. Mbajini kokrrat e fryra të kafesë me të dyja duart, shtypni hundën pranë vrimës së vogël në qeskën e kafesë, shtrydhini fort dhe aroma aromatike e kafesë do të spërkatet nga vrima e vogël. Përshkrimi i mësipërm është në fakt një qasje e pasaktë.

Qëllimi i valvulës së shkarkimit

Pothuajse çdoqese me kafeka një rreth me vrima të vogla mbi të dhe kur shtrydhni qesen e kafesë, del një gaz aromatik Në fakt, këto "vrima të vogla" quhen valvula shkarkimi me një drejtim. Funksioni është siç sugjeron emri i saj, njësoj si një rrugë me një drejtim, që lejon gazin të rrjedhë vetëm në një drejtim dhe kurrë nuk e lejon atë të rrjedhë në drejtim të kundërt.

Për të shmangur rrezikun e plakjes së parakohshme të kokrrave të kafesë për shkak të ekspozimit ndaj oksigjenit, duhet të përdoren qese ambalazhimi pa valvula frymëmarrjeje për ruajtjen optimale të kokrrave të kafesë. Kur fasulet janë pjekur dhe të freskëta, ato duhet të mbyllen menjëherë në qese. Në një gjendje të pahapur, freskia e kafesë mund të kontrollohet duke kontrolluar pamjen e qeses për fryrje, gjë që mund të ruajë në mënyrë efektive aromën e kafesë.

Pse qeset e kafesë kërkojnë valvula shkarkimi me një drejtim?

Kafeja zakonisht futet në thasë menjëherë pasi kokrrat e kafesë janë pjekur dhe ftohur, gjë që siguron që shija e kokrrave të kafesë të reduktohet dhe mundësia e humbjes të minimizohet. Por të gjithë e dimë se kafeja e sapopjekur përmban shumë dioksid karboni, i cili do të vazhdojë të emetohet për disa ditë.

Paketimi i kafesë duhet të jetë i mbyllur, përndryshe paketimi nuk ka kuptim. Por nëse gazi i ngopur brenda nuk lëshohet, qesja e paketimit mund të shpërthejë në çdo kohë.

Pra, ne projektuam një valvul të vogël ajri që del vetëm pa hyrë. Kur presioni brenda çantës zvogëlohet në i pamjaftueshëm për të hapur diskun e valvulës, valvula mbyllet automatikisht. Dhe valvula do të hapet automatikisht vetëm kur presioni brenda çantës është më i lartë se presioni jashtë çantës, përndryshe nuk do të hapet dhe ajri i jashtëm nuk mund të hyjë në qese. Ndonjëherë, lëshimi i një sasie të madhe të dioksidit të karbonit mund të çajë paketimin e kokrrave të kafesë, por me një valvul shkarkimi me një drejtim, kjo situatë mund të shmanget.

Shtrydhjaqese kafejeka një ndikim në kokrrat e kafesë

Shumë njerëzve u pëlqen të shtrydhin qeset e kafesë për të nuhatur aromën e kafesë, e cila në fakt mund të ndikojë në shijen e kafesë. Për shkak se gazi në qesen e kafesë mund të ruajë freskinë e kokrrave të kafesë, kur gazi në qeskën e kafesë është i ngopur, ai do të pengojë kokrrat e kafesë të vazhdojnë të lëshojnë gaz, duke e bërë të gjithë procesin e shkarkimit më të ngadalshëm dhe të dobishëm për zgjatjen e periudha e shijes.

Pas shtrydhjes artificiale të gazit brenda, për shkak të ndryshimit të presionit midis qeses dhe pjesës së jashtme, kokrrat e kafesë do të përshpejtojnë heqjen e gazit për të mbushur hapësirën. Sigurisht, aroma e kafesë që nuhasim kur shtrydhim qesen e kafesë është në fakt humbja e përbërjeve të shijes nga kokrrat e kafesë.

Valvula e shkarkimit nëqese me kokrra kafeje, edhe pse vetëm një pajisje e vogël në paketim, luan një rol të rëndësishëm në mbrojtjen e cilësisë së kafesë. Duke lëshuar gazra të brendshëm dhe duke parandaluar oksidimin, valvula e shkarkimit ruan freskinë dhe shijshmërinë e kafesë, duke lejuar që çdo filxhan kafe t'ju sjellë kënaqësinë më të pastër. Kur blini dhe përdorni paketimin e kafesë, mos harroni t'i kushtoni vëmendje kësaj valvule të vogël shkarkimi, e cila është një mbrojtëse për ju që të shijoni kafenë e shijshme.