Shumë entuziastë të kafesë e kanë vështirësuar fillimisht zgjedhjenletër filtri kafeje. Disa preferojnë letër filtri të pazbardhur, ndërsa të tjerët preferojnë letër filtri të zbardhur. Por cili është ndryshimi mes tyre?
Shumë njerëz besojnë se letra e filtrit të pazbardhur të kafesë është e mirë, në fund të fundit, është e natyrshme. Megjithatë, ka edhe njerëz që besojnë se letra e filtrit e zbardhur është e mirë sepse duket e pastër, gjë që ka ndezur një debat të nxehtë.
Pra, le të analizojmë ndryshimin midis të zbardhurit dhe të pazbardhurpikoj letër kafeje.
Shumica e njerëzve, si unë, gjithmonë kanë besuar se ngjyra natyrale e letrës është e bardhë, kështu që shumë njerëz besojnë se letra e bardhë filtri e kafesë është materiali më primitiv.
Në fakt, letra natyrale nuk është në të vërtetë e bardhë. Letra e bardhë filtri e kafesë që keni parë formohet duke e përpunuar me zbardhues.
Gjatë procesit të zbardhjes përdoren dy produkte kryesore:
- Gaz klor
- oksigjenit
Për shkak se klori është një agjent zbardhues me përbërës kimikë, shumica e entuziastëve të kafesë nuk e përdorin atë shpesh. Dhe cilësia e letrës filtër kafeje të zbardhur me klor është më e ulët se ajo e filtrave të zbardhur me oksigjen. Nëse jeni duke kërkuar për letër filtri të zbardhur me cilësi të lartë, rekomandohet që të përdorni një filtër të etiketuar "TCF" në paketim, që do të thotë se letra është zbardhur 100% dhe nuk përmban klor.
Letra filtri e pazbardhur e kafesë nuk ka pamjen e bardhë të ndritshme të letrës filtri të zbardhur, por ato janë më natyrale dhe miqësore me mjedisin. Të gjitha letrat kanë një pamje kafe pasi nuk i janë nënshtruar procesit të zbardhjes.
Megjithatë, kur përdorni letër filtri kafeje të pazbardhur, ajo duhet të shpëlahet disa herë për të parandaluar që aromat e letrës të hyjnë në kafenë tuaj:
- Vendosni letër filtri kafeje të pazbardhur në një enë me gyp kafeje
- Shpëlajeni me ujë të nxehtë dhe më pas shtoni pluhur kafeje të bluar
- Më pas derdhni ujin e nxehtë të përdorur për të shpëlarë letrën filtri
- Më në fund, filloni të gatuani kafenë aktuale
mbrojtjen e mjedisit
Krahasuar me të dyja, letra filtri e zbardhur e kafesë mund të jetë e dëmshme për mjedisin.
Për shkak të shtimit të zbardhuesit gjatë procesit të prodhimit, edhe nëse përdoret vetëm një sasi e vogël zbardhuesi, këto letra filtri kafeje që përmbajnë zbardhues do të vazhdojnë të ndotin mjedisin kur të hidhen.
Krahasuar me letrën filtri të zbardhur me klor, letra filtri e kafesë e zbardhur me oksigjen është relativisht miqësore me mjedisin. Letra filtri e zbardhur nga gazi i klorit do të ketë një ndikim të lehtë në tokë.
Shije:
Ka gjithashtu polemika të mëdha nëse janë të zbardhura dhe të pazbardhurapikoj letra filtri kafejedo të ndikojë në shijen e kafesë.
Për konsumuesit e zakonshëm të kafesë ditore, ndryshimi mund të jetë i vogël, ndërsa entuziastët me përvojë të kafesë mund të zbulojnë se letra filtri e pazbardhur e kafesë prodhon një erë të lehtë letre.
Megjithatë, kur përdorni letër filtri kafeje të pazbardhur, zakonisht shpëlahet një herë. Nëse e shpëlani letrën filtri përpara se të pini kafe, ajo mund të hiqet pothuajse plotësisht. Pra, asnjë lloj letre filtri kafeje nuk do të ketë një ndikim të rëndësishëm në shijen e kafesë, por kjo lidhet edhe me trashësinë e letrës.
Cilësia:
Kur zgjidhni letër filtri, jo vetëm që duhet të siguroheni që të zgjidhet madhësia e duhur për metodën e birrës që keni zgjedhur, por gjithashtu të siguroheni që është zgjedhur trashësia e duhur.
Letra e hollë filtri kafeje mund të lejojë që lëngu i kafesë të rrjedhë shpejt. Shkalla e pamjaftueshme e nxjerrjes së kafesë mund të ketë një ndikim negativ në pirjen tuaj, duke rezultuar në një shije të dobët; Sa më e trashë të jetë letra e filtrit, aq më e lartë është shkalla e nxjerrjes dhe aq më e mirë shija e kafesë.
Pavarësisht se cilin lloj letre filtri kafeje zgjidhni, mbani mend gjithmonë të blini letër filtri kafeje me cilësi të lartë sepse do të ndikojë vërtet në shijen e kafesë suaj.
Sigurohuni që ato të kenë madhësinë dhe trashësinë e duhur për të krijuar një filxhan kafeje të preferuar në të njëjtën kohë
Pasi të keni kuptuar më mirë letrën e filtrit të kafesë, mund të kërkoni atë që ju nevojitet. Duke peshuar nevojat tuaja, mund të siguroheni që të përdorni letrën ideale të filtrit të kafesë gjatë procesit të prodhimit dhe të krijoni një filxhan kafeje të përsosur.
Koha e postimit: Maj-06-2024