Si një nga tre pijet kryesore joalkoolike në botë, çaji është shumë i preferuar nga njerëzit për cilësitë e tij natyrale, ushqyese dhe që nxisin shëndetin. Për të ruajtur në mënyrë efektive formën, ngjyrën, aromën dhe shijen e çajit, si dhe për të arritur ruajtje dhe transport afatgjatë, edhe paketimi i çajit ka pësuar reforma dhe inovacione të shumta. Që nga fillimi i tij, çaji i qeseve ka qenë popullor në vendet evropiane dhe amerikane për shkak të shumë përparësive të tij, të tilla si komoditeti dhe higjiena.
Çaji i qeseve është një lloj çaji që paketohet në qese të holla letre filtri dhe vendoset së bashku me qesen e letrës brenda setit të çajit. Qëllimi kryesor i paketimit me qese letre filtri është përmirësimi i shkallës së rrjedhjes dhe gjithashtu shfrytëzimi i plotë i pluhurit të çajit në fabrikën e çajit. Për shkak të avantazheve të tij si prodhimi i shpejtë, pastërtia, doza e standardizuar, përzierja e lehtë, heqja e përshtatshme e mbetjeve dhe transportueshmëria, çaji i qeseve është shumë i preferuar në tregun ndërkombëtar për të përmbushur nevojat e jetesës me ritëm të shpejtë të njerëzve modernë. Lëndët e para të çajit, materialet e paketimit dhe makinat e paketimit të qeseve të çajit janë tre elementët e prodhimit të qeseve të çajit, dhe materialet e paketimit janë kushtet themelore për prodhimin e qeseve të çajit.
Llojet dhe kërkesat e materialeve të paketimit për qeset e çajit
Materialet e paketimit për qeset e çajit përfshijnë materiale të paketimit të brendshëm si p.sh.letër filtri çaji, materiale të paketimit të jashtëm si qeset e jashtme, kutitë e paketimit dhe letra plastike dhe qelqi transparente, ndër të cilat letra filtruese e çajit është materiali kryesor më i rëndësishëm. Përveç kësaj, gjatë gjithë procesit të paketimit të qeseve të çajit, qeset e çajitfije pambukuPër heqjen e fijeve, kërkohet gjithashtu letër etiketimi, ngjitës për heqjen e fijeve dhe ngjitës poliester acetat për etiketat. Çaji përmban kryesisht përbërës të tillë si acidi askorbik, acidi tanik, komponime polifenolike, katekina, yndyrna dhe karotenoide. Këta përbërës janë shumë të ndjeshëm ndaj përkeqësimit për shkak të lagështisë, oksigjenit, temperaturës, dritës dhe aromave të mjedisit. Prandaj, materialet e paketimit të përdorura për qeset e çajit duhet të plotësojnë përgjithësisht kërkesat e rezistencës ndaj lagështirës, rezistencës ndaj oksigjenit, rezistencës ndaj temperaturave të larta, mbrojtjes nga drita dhe bllokimit të gazit për të zvogëluar ose parandaluar ndikimin e faktorëve të mësipërm.
1. Materiali i paketimit të brendshëm për qeset e çajit - letër filtri për çaj
Letra filtruese për qeset e çajit, e njohur edhe si letër paketimi për qeset e çajit, është një letër e hollë me peshë të ulët me një strukturë uniforme, të pastër, të lirshme dhe poroze, ngushtësi të ulët, thithje të fortë dhe rezistencë të lartë ndaj lagështirës. Përdoret kryesisht për prodhimin dhe paketimin e "qeseve të çajit" në makinat automatike të paketimit të çajit. Emërtohet sipas qëllimit të saj, dhe performanca dhe cilësia e saj luajnë një rol vendimtar në cilësinë e qeseve të çajit të përfunduar.
1.2 Kërkesat themelore për letrën e filtrit të çajit
Si material paketimi për qeset e çajit, letra filtruese e çajit jo vetëm që duhet të sigurojë që përbërësit efektivë të çajit të shpërndahen shpejt në supën e çajit gjatë procesit të përgatitjes, por edhe të parandalojë që pluhuri i çajit në qese të depërtojë në supën e çajit. Kërkesat specifike për karakteristikat e saj janë si më poshtë.
(l) Ka rezistencë të mjaftueshme mekanike (rezistencë të lartë në tërheqje) për t'u përshtatur me rezistencën ndaj thatësisë dhe elasticitetin e makinave automatike të paketimit për qeset e çajit;
(2) I aftë të përballojë zhytjen në ujë të valë pa u thyer;
(3) Çaji i qeseve ka karakteristikat e të qenit poroz, i lagësht dhe i përshkueshëm nga uji. Pas zierjes, ai mund të laget shpejt dhe përmbajtja e tretshme e çajit mund të nxirret shpejt;
(4) Fibrat duhet të jenë të holla, uniforme dhe të qëndrueshme.
Trashësia e letrës së filtrit është përgjithësisht 0.003-0.009 in (lin=0.0254 m)
Madhësia e poreve të letrës së filtrit duhet të jetë midis 20-200 μ m, dhe dendësia dhe poroziteti i letrës së filtrit duhet të jenë të balancuara.
(5) Pa erë, pa erë, jo-toksike, në përputhje me kërkesat e higjienës;
(6) I lehtë, me letër të bardhë.
1.3 Llojet e letrës së filtrit të çajit
Materialet e paketimit për qeset e çajit në botën e sotme ndahen në dy lloje:letër filtri çaji e vulosur me nxehtësidhe letër filtri për çaj pa vulosje termike, varësisht nëse ato duhet të ngrohen dhe të ngjiten gjatë vulosjes së qeses. Më e përdorura aktualisht është letra filtri për çaj pa vulosje termike.
Letra filtruese e çajit e vulosur me nxehtësi është një lloj letre filtruese çaji e përshtatshme për paketim në makinat automatike të paketimit të çajit të vulosur me nxehtësi. Duhet të përbëhet nga 30% -50% fibra të gjata dhe 25% -60% fibra të vulosura me nxehtësi. Funksioni i fibrave të gjata është të sigurojë forcë të mjaftueshme mekanike për letrën filtruese. Fibrat e vulosura me nxehtësi përzihen me fibra të tjera gjatë prodhimit të letrës filtruese, duke lejuar që dy shtresat e letrës filtruese të lidhen së bashku kur nxehen dhe shtypen nga rulat e vulosjes me nxehtësi të makinës së paketimit, duke formuar kështu një qese të vulosur me nxehtësi. Ky lloj fibre me veti të vulosjes me nxehtësi mund të bëhet nga kopolimerë të acetatit të polivinilit dhe klorurit të polivinilit, ose nga polipropileni, polietileni, mëndafshi sintetik dhe përzierjet e tyre. Disa prodhues gjithashtu e bëjnë këtë lloj letre filtruese në një strukturë me dy shtresa, me një shtresë të përbërë tërësisht nga fibra të përziera të vulosura me nxehtësi dhe shtresa tjetër e përbërë nga fibra jo të vulosura me nxehtësi. Avantazhi i kësaj metode është se mund të parandalojë që fibrat e vulosura me nxehtësi të ngjiten në rulat e vulosjes së makinës pasi të shkrihen nga nxehtësia. Trashësia e letrës përcaktohet sipas standardit prej 17g/m2.
Letra filtruese pa vulosje termike është një letër filtruese çaji e përshtatshme për paketim në makina automatike paketimi çaji pa vulosje termike. Letra filtruese për çaj pa vulosje termike duhet të përmbajë 30%-50% fibra të gjata, siç është kërpi i Manilës, për të siguruar forcë të mjaftueshme mekanike, ndërsa pjesa tjetër përbëhet nga fibra të shkurtra më të lira dhe rreth 5% rrëshirë. Funksioni i rrëshirës është të përmirësojë aftësinë e letrës filtruese për t'i bërë ballë zierjes në ujë të valë. Trashësia e saj përcaktohet përgjithësisht bazuar në një peshë standarde prej 12 gramësh për metër katror. Studiuesit nga Departamenti i Shkencës së Burimeve Pyjore në Universitetin Bujqësor Shizuoka në Japoni përdorën fibra të lëvores së kërpit të prodhuar në Kinë të zhytura në ujë si lëndë të parë dhe studiuan vetitë e tulit të fibrave të lëvores së kërpit të prodhuar me tre metoda të ndryshme gatimi: pulpim alkalik alkalin (AQ), pulpim sulfati dhe pulpim alkalik atmosferik. Pritet që pulpimi alkalik atmosferik i fibrave të lëvores së kërpit mund të zëvendësojë tulin e kërpit të Manilës në prodhimin e letrës filtruese të çajit.
Përveç kësaj, ekzistojnë dy lloje letre filtri për çaj: e zbardhur dhe e pazbardhur. Në të kaluarën, përdorej teknologjia e zbardhjes me klorur, por aktualisht, zbardhja me oksigjen ose tuli i zbardhur përdoret kryesisht për të prodhuar letër filtri për çaj.
Në Kinë, fibrat e lëvores së manit shpesh bëhen me anë të pulpimit me gjendje të lirë të lartë dhe më pas përpunohen me rrëshirë. Në vitet e fundit, studiuesit kinezë kanë eksploruar metoda të ndryshme të pulpimit bazuar në efektet e ndryshme të prerjes, ënjtjes dhe fibrave të imëta të fibrave gjatë pulpimit, dhe kanë zbuluar se metoda më e mirë e pulpimit për të bërë tul letre me qese çaji është "pulpimi pa fibra të gjata". Kjo metodë rrahjeje mbështetet kryesisht në hollimin, prerjen e duhur dhe përpjekjen për të ruajtur gjatësinë e fibrave pa kërkuar fibra të imëta të tepërta. Karakteristikat e letrës janë thithja e mirë dhe frymëmarrja e lartë. Për shkak të fibrave të gjata, uniformiteti i letrës është i dobët, sipërfaqja e letrës nuk është shumë e lëmuar, opaciteti është i lartë, ajo ka rezistencë dhe qëndrueshmëri të mirë ndaj grisjes, stabiliteti i madhësisë së letrës është i mirë dhe deformimi është i vogël.
Koha e postimit: 29 korrik 2024