Baganta e çajit është një lloj produkti çaji që përdor çaj të grimcuar të specifikimeve të caktuara si lëndë të para dhe është e paketuar në çanta duke përdorur letër të specializuar të filtrit të paketimit sipas kërkesave të paketimit. Isshtë emëruar pas çajit që prodhohet në çanta dhe konsumohet një nga një.
Bagsantat e çajit kërkojnë që aroma e çajit të largohet para dhe pas paketimit të jetë në thelb e njëjtë. Ato janë një lloj çaji i përpunuar që ndryshon krijimin e çajit të lirshëm në çajin e qeseve, dhe metodat e paketimit dhe pirjes janë të ndryshme nga çaji tradicional i lirshëm.
Me nxitimin e ritmit të jetës, çantat e çajit janë bërë shpejt të njohura në të gjithë botën për shkak të krijimit të shpejtë të tyre, të pastër dhe higjenik, mbajtës të përshtatshëm dhe përshtatshmërisë për përzierjen e pijeve. Ato janë të njohura në evropiane dhe amerikanetregjedhe janë bërë mënyra më e zakonshme e paketimit dhe pirjes së çajit në vendet e zhvilluara, të tilla si shtëpitë, restorantet, kafenetë, zyrat dhe sallat e konferencave. Deri në vitet 1990, çantat e çajit kishin llogaritur 25% të tregtisë totale të çajit në botë, dhe aktualisht, shitjet e çantave të çajit në tregun ndërkombëtar po rriten me një normë prej 5% në 10% në vit.
Klasifikimi i produkteve të qeseve të çajit
Bagsantat e çajit mund të klasifikohen sipas funksionalitetit të përmbajtjes, formën e qeseve të çajit të brendshëm, etj.
1. Klasifikuar nga përmbajtja funksionale
Sipas funksionalitetit të përmbajtjes, çantat e çajit mund të ndahen në çanta çaji të tipit çaji të pastër, çanta çaji të tipit të përzier, etj. Baganta çaji të lypit të çajit të pastër mund të ndahen në çaj të zi të prodhuar me çanta, çaj jeshil të prodhuar me çanta dhe lloje të tjera të qeseve të çajit sipas llojeve të ndryshme të çajit të paketuara; Bagsantat e çajit të përzier shpesh bëhen duke përzier dhe duke u bashkuar gjethet e çajit me përbërës të çajit shëndetësor me bazë bimore, siç janë krizantema, xhinsen, xhensen, gynostemma pentaphyllum dhe dorëzonjë.
2. Klasifikoni sipas formës së çantës së brendshme të çajit
Sipas formës së çantës së brendshme të çajit, ekzistojnë tre lloje kryesore të qeseve të çajit: qese me një dhomë të vetme, qese dhome të dyfishtë dhe qese piramidale.
- Baganta e brendshme e një qese çaji të vetme të dhomës mund të jetë në formën e një zarfi ose një rrethi. Baganta çaji e llojit rrethor me një çant të dhomës së vetme prodhohet vetëm në Mbretërinë e Bashkuar dhe vendet e tjera; Në përgjithësi, qeset e çajit të shkallës së ulët janë të paketuara në një çantë të brendshme të një çant të brendshëm të një dhome të vetme. Kur piqet, çanta e çajit shpesh nuk është e lehtë për tu fundosur dhe gjethet e çajit shpërndahen ngadalë.
- Baganta e brendshme e çantës së çajit të dhomës së dyfishtë është në një formë "W", e njohur gjithashtu si një çantë në formë W. Ky lloj qese çaji konsiderohet një formë e përparuar e qeseve të çajit, pasi uji i nxehtë mund të hyjë midis qeseve të çajit nga të dy anët gjatë krijimit. Jo vetëm që çanta e çajit është e lehtë për tu fundosur, por lëngu i çajit është gjithashtu relativisht i lehtë për tu shpërndarë. Aktualisht, ajo prodhohet vetëm nga disa kompani të tilla si Lipton në Mbretërinë e Bashkuar.
- Forma e brendshme e çantës sëçantë çaji në formë piramidaleështë një formë piramidale trekëndore, me një kapacitet maksimal paketimi prej 5g për qese dhe aftësi për të paketuar çajin në formë shiriti. Aktualisht është forma më e përparuar e paketimit të qeseve të çajit në botë.
Teknologjia e përpunimit të qeseve të çajit
1. Përmbajtja dhe lëndët e para të qeseve të çajit
Lëndët e para kryesore për përmbajtjen e qeseve të çajit janë çaji dhe çaji shëndetësor me bazë bimore.
Bagsantat e çajit të pastër të llojit të çajit të bëra nga gjethet e çajit janë llojet më të zakonshme të qeseve të çajit. Aktualisht, ka çanta çaji të zi, çanta çaji jeshil, çanta çaji të ngopur dhe lloje të tjera të qeseve të çajit të shitura në treg. Lloje të ndryshme të qeseve të çajit kanë specifikime dhe kërkesa të caktuara të cilësisë, dhe është e nevojshme të shmangni rënien në mendimin e gabuar se "cilësia e qeseve të çajit dhe lëndëve të para nuk ka rëndësi" dhe "qeset e çajit duhet të paketohen me pluhur çaji ndihmës". Cilësia e çajit të papërpunuar për qeset e çajit përqendrohet kryesisht në aromën, ngjyrën e supës dhe shijen. Teaaji jeshil i bagazhuar kërkon një aromë të lartë, të freskët dhe të gjatë, pa ndonjë erë të pakëndshme siç është plakja e trashë ose tymi i djegur. Ngjyra e supës është e gjelbër, e qartë dhe e ndritshme, me një shije të fortë, të butë dhe freskuese. Teaaji jeshil i bagazhuar aktualisht është produkti më i nxehtë në zhvillimin e çantave të çajit në të gjithë botën. Kina ka burime të bollshme të çajit jeshil, cilësi të shkëlqyeshme dhe kushte jashtëzakonisht të favorshme të zhvillimit, të cilave duhet t'i kushtohen vëmendje të mjaftueshme.
Për të përmirësuar cilësinë e qeseve të çajit, çaji i papërpunuar zakonisht duhet të përzihet, duke përfshirë varietetet e ndryshme të çajit, origjinën dhe metodat e prodhimit.
2. Përpunimi i qeseve të çajit lëndë të para
Ekzistojnë disa kërkesa për specifikimet dhe teknologjinë e përpunimit të lëndëve të para të qeseve të çajit.
(1) Specifikimi i lëndëve të para të qeseve të çajit
① Specifikimet e paraqitjes: 16 ~ 40 çaj vrimë, me një madhësi trupi prej 1.00 ~ 1.15 mm, jo më shumë se 2% për 1.00 mm dhe jo më shumë se 1% për 1.15 mm.
② Kërkesat për cilësi dhe stilin: Shije, aromë, ngjyra e supës, etj. Të gjitha duhet të plotësojnë kërkesat.
Content Përmbajtja e lagështisë: Përmbajtja e lagështisë së materialeve të paketimit të përdorura në makinë nuk duhet të kalojë 7%.
Volume Njëqind gram Vëllim: Lënda e parë e qeseve të çajit të paketuara në makinë duhet të ketë njëqind gram vëllim të kontrolluar midis 230-260ml.
(2) Përpunimi i lëndës së parë të qeseve të çajit
Nëse paketimi i qeseve të çajit përdor lëndë të para të çajit të çajit, siç është çaji i zi i thyer ose çaji jeshil kokrrizor, lëndët e para të përshtatshme mund të zgjidhen dhe përzihen sipas specifikimeve të kërkuara për paketimin e qeseve të çajit para paketimit. Për qeset e çajit jo kokrrizore lëndët e para, procese të tilla si tharja, copëzimi, ekzaminimi, zgjedhja e ajrit dhe përzierja mund të përdoren për përpunim të mëtejshëm. Pastaj, përqindja e secilit lloj të çajit të papërpunuar mund të përcaktohet sipas kërkesave të cilësisë dhe specifikimit të çajit, dhe mund të bëhet përzierje e mëtejshme.
3. Materialet e paketimit për çanta çaji
(1) Llojet e materialeve të paketimit
Materialet e paketimit të qeseve të çajit përfshijnë materialin e brendshëm të paketimit (p.sh. letra filtri të çajit), materiali i jashtëm i paketimit (d.m.th.zarf i çajit të jashtëm), materiali i kutisë së paketimit dhe letra qelqi plastike transparente, ndër të cilat materiali i brendshëm i paketimit është materiali thelbësor më i rëndësishëm. Përveç kësaj, gjatë gjithë procesit të paketimit të çantës së çajit, fillesë pambuku për vijën e ngritjes dhe letrën e etiketave duhet të përdoret. Ngjitësja poliestër acetate përdoret për linjën e ngritjes dhe lidhjen e etiketës, dhe kutitë e letrës së valëzuar përdoren për paketim.
(2) Letra e filtrit të çajit
Letër filtri çajiështë lënda e parë më e rëndësishme në materialet e paketimit të qeseve të çajit, dhe performanca dhe cilësia e tij do të ndikojnë drejtpërdrejt në cilësinë e qeseve të çajit të përfunduar.
①Llojet e letrës së filtrit të çajit: Ekzistojnë dy lloje të letrës së filtrit të çajit që përdoren brenda vendit dhe ndërkombëtarisht: Letra e filtrit të çajit të mbyllur me nxehtësi dhe letra e filtrit të çajit të mbyllur me nxehtësi. Më së shpeshti që përdoret aktualisht është letra e filtrit të çajit të mbyllur me nxehtësi.
②Kërkesat themelore për letrën e filtrit të çajit: Si një material paketimi për qeset e çajit, rrotulla e letrës së filtrit të çajit duhet të sigurojë që përbërësit efektivë të çajit mund të shpërndahen shpejt në supën e çajit gjatë procesit të krijimit, duke parandaluar edhe pluhurin e çajit në çantë të rrjedhin në supën e çajit. Ekzistojnë disa kërkesa për performancën e saj:
- Forca e lartë e tensionit, ajo nuk do të prishet nën funksionimin me shpejtësi të lartë dhe tërheqjen e makinës së paketimit të qeseve të çajit.
- Brewing me temperaturë të lartë nuk dëmton ..
- Lëndimi i mirë dhe përshkueshmëria, mund të laget shpejt pas krijimit, dhe substancat e tretshme në ujë në çaj mund të depërtojnë shpejt.
- Fijet janë të shkëlqyera, uniforme dhe të qëndrueshme, me trashësi të fibrave në përgjithësi që varion nga 0.0762 deri në 0.2286mm. Letra e filtrit ka një madhësi pore prej 20 deri 200um, dhe dendësia e letrës së filtrit dhe uniformiteti i shpërndarjes së poreve të filtrit janë të mira.
- pa erë, jo toksike dhe plotëson kërkesat e higjenës së ushqimit.
- Lehta, letra është e bardhë e pastër.
Koha e Postimit: Qershor-24-2024