A sitë çaji është një lloj sitë që vendoset mbi ose në një filxhan çaji për të kapur gjethet e çajit. Kur çaji zihet në çajnik në mënyrën tradicionale, qeskat e çajit nuk përmbajnë gjethet e çajit; në vend të kësaj, ato pezullohen lirisht në ujë. Meqenëse vetë gjethet nuk konsumohen nga çaji, ato zakonisht kullohen duke përdorur një sitë çaji. Një sitë zakonisht vendoset mbi pjesën e sipërme të filxhanit për të kapur gjethet ndërsa derdhet çaji.
Disa kullues çaji më të thellë mund të përdoren gjithashtu për të krijuar filxhanë të vetëm çaji në të njëjtën mënyrë që do të përdorni një qese çaji ose shportë për pije-vendoseni sitën e mbushur me gjethe në filxhan për të krijuar çajin. Kur çaji është gati për t'u pirë, ai hiqet së bashku me gjethet e shpenzuara të çajit. Duke përdorur kullën e çajit në këtë mënyrë, e njëjta gjethe mund të përdoret për të pirë filxhanë të shumtë.
Megjithëse përdorimi i filtuesve të çajit u ul në shekullin e 20-të me prodhimin masiv të qeseve të çajit, përdorimi i filtuesve të çajit ende konsiderohet i preferuar nga njohësit, të cilët pretendojnë se mbajtja e gjetheve në qese, në vend që të qarkullojë lirshëm, pengon difuzionin. Shumë kanë pohuar se përbërësit inferiorë, dmth. çajrat me cilësi të pluhurosur, përdoren shpesh në qeset e çajit.
Sillesat e çajit janë zakonisht argjend i pastër,çelik inoxinfuzion çajiose porcelani. Filtri zakonisht kombinohet me pajisjen, me vetë filtrin dhe një disk të vogël për ta vendosur atë midis kupave. Vetë gotat e çajit shpesh burgosen si kryevepra arti nga argjendaritë dhe argjendaritë, si dhe ekzemplarë të imët dhe të rrallë prej porcelani.
Një shportë për pije (ose shporta e infuzionit) është e ngjashme me një kullesë çaji, por më shpesh vendoset në majë të një çaji për të mbajtur gjethet e çajit që përmban gjatë zierjes. Nuk ka asnjë vijë të qartë midis një koshi për pije dhe një sitë çaji, dhe i njëjti mjet mund të përdoret për të dy qëllimet.
Koha e postimit: Dhjetor-29-2022